I USA finns det mer än bara fet pizza och enorma hamburgare och många amerikaner äter en varierad kost. Det vill säga en typ av amerikansk husmanskost som kombinerar kött, fisk och grönsaker. Dessutom tillagas maten på olika sätt, vilket ger ännu mer variation till vardagsmaten.

Populära vardagsrätter

Du tänker säkert på smält ost, rinniga hamburgare och pepperoni-pizza, men faktum är att även det amerikanska köket har mer att bjuda på än så. Klassisk amerikansk vardagsmat skiljer sig från de typiska rätter vi är vana vid från film och TV.

En klassiker är Mac and cheese som går att likna vid stuvade makaroner. Det är nästan en slags nationalrätt sett till vardagsmat i USA. Ost är en favoritingrediens bland amerikaner och därför passar så klart den ostgratinerade pastarätten väl in i vardagen. Dessutom är det en billig rätt som framför allt barn brukar uppskatta.

Köttfärslimpa är en annan kär vardagsrätt i USA och här används bland annat lagerblad och persilja vid tillagningen. Den brukar även gräddas lite lättare för en ljusare färg än det vi är vana vid här i Sverige. Till köttfärslimpan serveras ofta kokta grönsaker och potatismos.